TIÊU CHUẨN QUỐC GIA TCVN 11448:2016 VỀ PHỤ GIA THỰC PHẨM – CANXI DI-L-GLUTAMAT
TIÊU CHUẨN QUỐC GIA TCVN 11448:2016 PHỤ GIA THỰC PHẨM – CANXI DI-L-GLUTAMAT Food additives – Calcium di-L-glutamate Lời nói đầu TCVN 11448:2016 được xây dựng trên cơ sở tham khảo JECFA (2006) Calcium di-L-glutamate; TCVN 11448:2016 do Ban kỹ thuật tiêu chuẩn quốc gia TCVN/TC/F4 Gia vị và phụ gia thực phẩm biên soạn, Tổng cục Tiêu