TIÊU CHUẨN QUỐC GIA TCVN 10021:2013 (ISO 15163:2012) VỀ SỮA VÀ SẢN PHẨM SỮA – RENNET BÊ VÀ RENNET BÒ – XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG CHYMOSIN VÀ PEPSIN BÒ BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẮC KÝ
TIÊU CHUẨN QUỐC GIA TCVN 10021:2013 ISO 15163:2012 SỮA VÀ SẢN PHẨM SỮA – RENNET BÊ VÀ RENNET BÒ – XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG CHYMOSIN VÀ PEPSIN BÒ BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẮC KÝ Milk and milk products – Calf rennet and adult bovine rennet – Determination by chromatography of chymosin and bovine pepsin contents Lời