TIÊU CHUẨN QUỐC GIA TCVN 12101-2:2017 VỀ PHỤ GIA THỰC PHẨM – AXIT ALGINIC VÀ CÁC MUỐI ALGINAT – PHẦN 2: NATRI ALGINAT
TIÊU CHUẨN QUỐC GIA TCVN 12101-2:2017 PHỤ GIA THỰC PHẨM – AXIT ALGINIC VÀ CÁC MUỐI ALGINAT – PHẦN 2: NATRI ALGINAT Food additives– Alginic acid and alginates – Part 2: Sodium alginate Lời nói đầu TCVN 12101-2:2017 được xây dựng trên cơ sở tham khảo JECFA Monograph 1 (2006) Sodium alginate; TCVN 12101-2:2017 do Ban kỹ thuật tiêu chuẩn quốc gia TCVN/TC/F4 Gia