TIÊU CHUẨN QUỐC GIA TCVN 9668:2017 (CODEX STAN 88-1981, REV.3-2015) VỀ THỊT BÒ ĐÃ XỬ LÝ NHIỆT
Lời nói đầu TCVN 9668:2017 thay thế TCVN 9668:2013; TCVN 9668:2017 tương đương với CODEX STAN 88-1981, Rev.3-2015; TCVN 9668:2017 do Ban kỹ thuật tiêu chuẩn quốc gia TCVN/TC/F8 Thịt và sản phẩm thịt biên soạn. Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng thẩm định, Bộ Khoa học và Công nghệ công bố. Lời giới