TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 5486 : 2002 GIA VỊ – XÁC ĐỊNH CHẤT CHIẾT ETE KHÔNG BAY HƠI Spices and condiments – Determination of non-volatile ether extract Lời nói đầu TCVN 5486 : 2002 thay thế TCVN 5486 : 1991; TCVN 5486 : 2002 hoàn toàn tương đương với ISO 1108 : 1992;
TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 5484 : 2002 GIA VỊ – XÁC ĐỊNH TRO KHÔNG TAN TRONG AXIT Spices and condiments – Determination of acid-insoluble ash Lời nói đầu TCVN 5484 : 2002 thay thế TCVN 5484 – 91; TCVN 5484 : 2002 hoàn toàn tương đương với ISO 930 : 1997; TCVN 5484
TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 7039:2002 GIA VỊ VÀ GIA VỊ THẢO MỘC – XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG DẦU BAY HƠI Spices, condiments and herbs – Determination of volatile oil content Lời nói đầu TCVN 7039 : 2002 hoàn toàn tương đương với ISO 6571 : 1984; TCVN 7039 : 2002 do Ban kỹ thuật
TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 7081 – 2 : 2002 ISO 12080 – 2 : 2000 SỮA BỘT GẦY – XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG VITAMIN A – PHẦN 2: PHƯƠNG PHÁP SỬ DỤNG SẮC KÝ LỎNG HIỆU NĂNG CAO Dried skimmed milk – Determination of vitamin A content – Part 2: Method using high-performance liquid chromatography Lời
TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 5109 : 2002 TÔM BIỂN HOẶC TÔM NƯỚC NGỌT ĐÔNG LẠNH NHANH Quick frozen shrimps or prawns 1. Phạm vi áp dụng Tiêu chuẩn này áp dụng cho tôm biển hoặc tôm nước ngọt nguyên vỏ hoặc đã bóc vỏ, dạng nguyên liệu hoặc đã sơ chế hoặc đã xử
TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 7037 : 2002 HẠT TIÊU TRẮNG (PIPER NIGRUM L.) – QUY ĐỊNH KỸ THUẬT White pepper (Piper nigrum L.) – Specification Lời nói đầu TCVN 7037 : 2002 và TCVN 7036 : 2002 thay thế TCVN 5837 : 1994 TCVN 7037 : 2002 do Ban Kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/SC
TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 7038:2002 GIA VỊ – XÁC ĐỊNH TRO TỔNG SỐ Spices and condiments – Determination of total ash Lời nói đầu TCVN 7038 : 2002 hoàn toàn tương đương với ISO 928 : 1997; TCVN 7038 : 2002 do Ban kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/SC 1 Hạt tiêu biên soạn,
TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 7036 : 2002 HẠT TIÊU ĐEN (PIPER NIGRUM L.) – QUY ĐỊNH KỸ THUẬT Black pepper (Piper nigrum L.) – Specification Lời nói đầu TCVN 7036 : 2002 và TCVN 7037 : 2002 thay thế TCVN 5837 : 1994; TCVN 7036 : 2002 do Ban kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/SC 1
TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 7028:2002 SỮA TƯƠI TIỆT TRÙNG – QUI ĐỊNH KỸ THUẬT Sterilized fresh milk – Specification 1 Phạm vi áp dụng Tiêu chuẩn này áp dụng cho sữa tươi tiệt trùng được sản xuất từ sữa động vật (bò, trâu, dê…) đã tách chất béo hoặc không tách chất béo. 2
TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 7030 : 2002 SỮA CHUA – QUI ĐỊNH KỸ THUẬT Yoghurt – Specification 1 Phạm vi áp dụng Tiêu chuẩn này áp dụng cho các loại sữa chua lên men lactic. 2 Tiêu chuẩn viện dẫn TCVN 4830 – 89 (ISO 6888 : 1983) Vi sinh vật học. Hướng dẫn chung
