TIÊU CHUẨN QUỐC GIA TCVN 11038:2015 VỀ SẢN PHẨM SÔCÔLA – PHƯƠNG PHÁP PHÁT HIỆN ALGINAT
TIÊU CHUẨN QUỐC GIA TCVN 11038:2015 SẢN PHẨM SÔCÔLA – PHƯƠNG PHÁP PHÁT HIỆN ALGINAT Chocolate products – Determination of detection of alginates Lời nói đầu TCVN 11038:2015 được xây dựng trên cơ sở tham khảo AOAC 959.06 Alginate in chocolate products. TCVN 11038:2015 do tiểu ban kỹ thuật tiêu chuẩn quốc gia TCVN/TC/F16/SC2 Cacao và sản phẩm cacao biên soạn, Tổng