TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 7046:2002 THỊT TƯƠI – QUI ĐỊNH KỸ THUẬT Fresh meat – Specification 1 Phạm vi áp dụng Tiêu chuẩn này áp dụng cho thịt gia súc, gia cầm và thịt chim, thú nuôi ở trạng thái tươi dùng làm thực phẩm. 2 Tiêu chuẩn viện dẫn Quyết định số 178/1999/QĐ –
TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 7047:2002 THỊT LẠNH ĐÔNG – QUY ĐỊNH KỸ THUẬT Frozen meat – Specification Lời nói đầu TCVN 7047: 2002 thay thế TCVN 5503-91 và điều 1, 2, 3, 5 của TCVN 4377 : 1993; TCVN 7047: 2002 do Ban kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/F8 Thịt và sản phẩm thịt biên soạn,
TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 7048:2002 THỊT HỘP ( QUI ĐỊNH KỸ THUẬT Canned meat – Specification 1 Phạm vi áp dụng Tiêu chuẩn này áp dụng cho đồ hộp thịt gia súc, gia cầm và thịt chim, thú nuôi. 2 Tiêu chuẩn viện dẫn Quyết định số 3742/2001/QĐ-BYT: “Qui định danh mục các chất phụ
TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 7049:2002 THỊT CHẾ BIẾN CÓ XỬ LÝ NHIỆT – QUI ĐỊNH KỸ THUẬT Heat – treated processed meat – Specification 1 Phạm vi áp dụng Tiêu chuẩn này áp dụng cho các sản phẩm thịt gia súc, gia cầm và thịt chim, thú nuôi đã chế biến có xử lý nhiệt
TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 7050 : 2002 THỊT CHẾ BIẾN KHÔNG QUA XỬ LÝ NHIỆT – QUI ĐỊNH KỸ THUẬT Non – heat treated processed meat – Specification 1 Phạm vi áp dụng Tiêu chuẩn này áp dụng cho các sản phẩm thịt gia súc, gia cầm và thịt chim, thú nuôi đã chế biến
TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 7080:2002 SỮA VÀ SỮA BỘT – XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG IOĐUA PHƯƠNG PHÁP SỬ DỤNG SẮC KÝ LỎNG HIỆU NĂNG CAO Milk and dried milk – Determination of iodide content Method using high-performance liquid chromatography LỜI NÓI ĐẦU TCVN 7080: 2002 hoàn toàn tương đương với ISO 14378 : 2000; TCVN
TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 7081-1:2002 SỮA BỘT GẦY – XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG VITAMIN A. PHẦN 1: PHƯƠNG PHÁP SO MÀU Dried skimmed milk – Determination of vitamin A content. Part 1: Colorimetric method Lời nói đầu TCVN 7081-1:2002 hoàn toàn tương đương với ISO 12080 – 1 : 2000; TCVN 7081 – 1 do
TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 7082-1:2002 SỮA VÀ SẢN PHẨM SỮA – XÁC ĐỊNH DƯ LƯỢNG HỢP CHẤT CLO HỮU CƠ (THUỐC TRỪ SÂU). PHẦN 1: XEM XÉT CHUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP CHIẾT Milk and milk products – Determination of residues of organochlorine compounds (pesticides). Part 1: General considerations and extraction methods Lời nói đầu TCVN
TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 7082-2:2002 SỮA VÀ SẢN PHẨM SỮA – XÁC ĐỊNH DƯ LƯỢNG HỢP CHẤT CLO HỮU CƠ (THUỐC TRỪ SÂU) – PHẦN 2: PHƯƠNG PHÁP LÀM SẠCH DỊCH CHIẾT THÔ VÀ THỬ KHẲNG ĐỊNH Milk and milk products – Determination of residues of organochlorine compounds (pesticides) – Part 2: Test methods for
TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 7085:2002 SỮA – XÁC ĐỊNH ĐIỂM ĐÓNG BĂNG – PHƯƠNG PHÁP SỬ DỤNG DỤNG CỤ ĐO NHIỆT ĐỘ ĐÔNG LẠNH BẰNG ĐIỆN TRỞ NHIỆT Milk – Determination of freezing point – Thermistor cryoscope method Lời nói đầu TCVN 7085 : 2002 hoàn toàn tương đương với ISO 5764 : 1987; TCVN
