TIÊU CHUẨN QUỐC GIA TCVN 8158:2017 (CODEX STAN 98-1981, REV.3-2015) VỀ THỊT XAY THÔ ĐÃ XỬ LÝ NHIỆT
TIÊU CHUẨN QUỐC GIA TCVN 8158:2017 CODEX STAN 98-1981, REV.3-2015 THỊT XAY THÔ ĐÃ XỬ LÝ NHIỆT Cooked cured chopped meat Lời nói đầu TCVN 8158:2017 thay thế TCVN 8158:2009 TCVN 8158:2017 tương đương với CODEX STAN 98-1981, Rev 3-2015. TCVN 8158:2017 do Ban kỹ thuật tiêu chuẩn quốc gia TCVN/TC/F8 Thịt và sản phẩm thịt biên soạn, Tổng cục Tiêu chuẩn