TIÊU CHUẨN QUỐC GIA TCVN 9050:2012 VỀ THỰC PHẨM – XÁC ĐỊNH XƠ TỔNG SỐ, XƠ HÒA TAN VÀ XƠ KHÔNG HÒA TAN BẰNG PHƯƠNG PHÁP ENZYM-KHỐI LƯỢNG
TIÊU CHUẨN QUỐC GIA TCVN 9050:2012 THỰC PHẨM – XÁC ĐỊNH XƠ TỔNG SỐ, XƠ HÒA TAN VÀ XƠ KHÔNG HÒA TAN BẰNG PHƯƠNG PHÁP ENZYM-KHỐI LƯỢNG Foodstuffs – Determination of total, soluble, and insoluble dietary fiber by enzymatic-gravimetric method Lời nói đầu TCVN 9050:2012 được xây dựng dựa trên cơ sở AOAC 991.43 Total, Soluble, and Insoluble Dietary Fiber in Foods.