TIÊU CHUẨN QUỐC GIA TCVN 10642:2014 (AOAC 997.13) VỀ THỰC PHẨM – XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG GLYCOALKALOID (Α-SOLANIN VÀ Α-CHACONIN) TRONG CỦA KHOAI TÂY – PHƯƠNG PHÁP SẮC KÝ LỎNG
TIÊU CHUẨN QUỐC GIA TCVN 10642:2014 THỰC PHẨM – XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG GLYCOALKALOID (-SOLANIN VÀ -CHACONIN) TRONG CỦ KHOAI TÂY – PHƯƠNG PHÁP SẮC KÝ LỎNG Foodstuffs – Determination of glycoalkaloids (a-solanine and a-chaconine) in potato tubers – Liquid chromatographic method Lời nói đầu TCVN 10642:2014 được xây dựng dựa trên cơ sở AOAC 997.13 Glycoalkaloids (a-solanine